原本是要前往垂涎已久的「厚子洋食」,一見店內有位置,疏不知…全是訂位呀QAQ!!!就這樣子錯過了之後,

轉頭一看「四平街番茄牛肉麵」大大的招牌,抓住我的目光,呀鳴!!!!!我人生中最愛的二種食物所產出的孩子呀!!!!

內心尖叫立馬奔去,準備給他好好的吃一頓~~(小跳躍)一進入店裡,滿滿的都是人@@~

上方的照片因為是吃飽飽後離開時拍的,所以人才會看起來這麼少^^",

點了番茄牛肉麵和蔥油餅後,滿心期待食物上桌(扭動)

說到這吃牛肉麵呢~怎麼可以沒。有。酸。菜!!先裝了一些吃吃看合不合味口味,

其實依我的個性一般來說是會直接給他大大的抓個幾把回去吃,但自從上次被鹹到爆炸的酸菜嚇到後,

為不浪費食物,所以都會先試試,覺得適合再拿多一點回來吃(完全是貪吃惹的禍)

當我拍醬料區時,嘿嘿,酸菜非常之熱門,所以早就熱銷一空~只剩下其他的配料,

裡面附有二種不同的辣椒可供選擇,一種是稠稠的,一種則是稀的,但礙於吃辣無能,所以無法發表心得。

番茄牛肉麵(130元)

哦鳴~~上來了,這家的麵是使用「刀削麵」所以麵條很粗,但也較有口感,

裡面的牛肉,各位大倌你們看看,好多塊呀~~~~少說也有個五六塊跑不掉~~好開心><!!

酸菜呢~本身吃起來不會很鹹,是帶點甜鹹甜鹹酸微酸的味道,和番茄牛肉湯整個超絕配呀~~(轉圈)

番茄牛肉湯頭本身帶點微酸,加進酸菜後,反而提升了湯的層次,酸菜就像本來就要和湯在一起一般的,

融入湯頭之中,加了之後味道會比番茄牛肉湯本身來的更濃,因為湯本身是走比較清爽一點的路線~

我很喜歡這家的番茄牛肉湯,喝起來很溫醇、順口,蕃茄味不重,反倒是牛肉味非常重XDDD,非常好喝~~

店家真的是用很多的番茄去熬煮的@@~每一口都有番茄,由其到快見底時,滿滿都是番茄呀!!!!

牛肉的部分,滷的很軟嫩入味不會死鹹,調味適中並保持著肉的Q度,

不會柴,而且含有筋的牛肉塊都有滷到透!!!好好吃呀~

蔥油餅(30元)

蔥油餅呢,我是吃原味,不再加任何的調味,反而愈吃愈香呢@@!!!!!整體而言煎的剛好,不會很油,餅皮很香很好吃^^~

 

我只能說,這家店完完全全擄獲我的心~~我很愛吃番茄牛肉麵,但要找到好吃又真材實料的店,卻少之又少,

在遇見四平街番茄牛肉麵,我心中的第一名是位於三重一家叫「給他」的牛肉麵,超常吃XDDD~

不同於四平的是,給他的湯頭番茄味較清甜,偏酸甜較多,愛喝番茄湯的一定會超愛XDD~!!!有機會再介紹~

之後一定會再去四平街給他吃個幾回~現在想起來就好想立馬飛奔過去吃哦~~

              

推薦指數:★ / 用餐時間:2014年5月。晚餐

四平街番茄牛肉麵

營業時間:週一至週六 11:00~14:00/17:00~20:00

台北市中山區四平街93號 TEL02-25090220


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